Panforte, un dolce tipico senese della tradizione natalizia






Il panforte Ŕ un dolce tipico toscano, in particolare di Siena. Ha una forma bassa e rotonda, ed Ŕ preparato a base di zucchero, farina, mandorle e canditi, aromatizzato con numerose spezie.
La superficie Ŕ generosamente cosparsa di zucchero a velo e si pu˛ gustare a piccole dosi. Il panforte Ŕ conosciuto e apprezzato non solo in Italia
Anche se adesso viene prodotto tutto l'anno, un tempo era un dolce di tradizione natalizia. Il nome panforte deriva da pan, come pane e forte nel senso che Ŕ sodo.




Vedi anche:




Iscriviti alla Newsletter


...ricevi GRATIS le nostre ricette nella tua casella di posta.





Norme sulla privacy