PANDOLCE
Il pandolce è un dolce tradizionale ligure, in particolare di Genova, che viene preparato in occasione delle festività di fine anno, che comunque viene proposto anche in altre occasioni.
Il pandolce è ottimo e ha una semplice ricetta, infatti è un pane dolce arricchito da pinoli, pistacchi, canditi ed aromatizzato con semi di finocchio.
E' un dolce molto buono anche dopo diversi giorni e volendo si può gustare riscaldato in forno, dopo averlo avvolto nella carta stagnola.
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