Miacetto, un dolce tipico romagnolo della tradizione natalizia






In Emilia Romagna durante il periodo natalizio si può gustare il miacetto.
E' una torta che viene preparata impastando frutta secca come noci, mandorle, pinoli e uvetta, con la particolarità che alla farina bianca di grano viene aggiunta la farina gialla di mais.
Viene cotto al forno e, una volta pronto, viene ricoperto di miele e zucchero.
Il miacetto è un dolce tradizionale romagnolo, in particolare della zona di Cattolica.




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